Peru’da Noel, büyük ölçüde Roma Katolik ülkesinde, arkadaşlar ve aile ile rahat gelenekler ve dini kutlamalarla dolu, yılın çok özel bir zamanıdır. Bazı kutlamalar, Kuzey Amerika ve Avrupa gibi diğer ülkelerdekileri çok andırıyor, ancak tatil, kesinlikle kendine özgü birçok gelenekle benzersiz bir Peru dokunuşu alıyor. Bölgesel yemeklerden süslemelere ve şehir şehir etkinliklere kadar, Güney Amerika ülkesinin farklı bölgelerinin kutlama şekillerinde de büyük farklılıklar var. Alıştığımız beyaz Noel olmayabilir, ama Peru’da bir Noel kesinlikle unutmayacağınız bir Noel.
Noel’i Peru’da geçirmeyi planlayanlar (ya da sadece kültür hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek isteyenler için), dört gözle bekleyebileceğiniz gelenekler için okumaya devam edin!
Peru’da Noel: Noche Buena
Çoğu Kuzey Amerikalı ve Avrupalı Noel’i 25 Aralık sabahı kutlar, ancak Peru’da ana olaylar 24 Aralık’ta başlar (Venezuela ve Bolivya gibi diğer Latin Amerika ülkelerinde olduğu gibi). Peru’da Noche Buena (İyi Geceler) olarak da bilinen Noel Arifesi, ana dini geleneklerin gerçekleştiği zamandır.
Gündüzleri aileler genellikle resmi geleneklerin başladığı akşamın hazırlıklarına başlamak için bir araya gelirler. Cusco gibi şehirler, ana meydanlarında dini el sanatları ve doğum sahneleri için eşyalar alabileceğiniz pazarlara ev sahipliği yapıyor.
Akşam saat 10 civarında kilisede özel bir ayinle başlar: misa de gallo (Horoz Ayini). Sadık Katolik aileler ayine katılır ve gece yarısı civarında evlerine dönerler. Gece yarısı Noel resmen başladı ve şenlikler de öyle.
Peru’da Noel yemeği, ülke genelinde havai fişeklerin patlamaya başlamasıyla gece yarısı başlar. Yetişkinler şampanyayla kadeh kaldırırken, çocuklar da kızarmış hindi ziyafeti çekmeden ve hediye alışverişinden hemen önce ev yapımı sıcak çikolatayı yudumlar.
Akşam yemeğinden ve hediyelerin açılmasından sonra, uykulu çocuklar yatırılır – ancak yetişkinler için gece daha yeni başlıyor. Aile evi partileri geceye kadar devam eder ve genellikle yatakta tembel bir Noel sabahına yol açar.
Tamales
Peru’da Noel: Geleneksel Yemek
Çoğu aile için, Peru’daki Noel yemeği genellikle Kuzey Amerika ve Avrupa’daki geleneklere benzer büyük bir hindi kızartması veya belki bir lechon (domuz kızartma).
Bununla birlikte, Peru’daki diğer tüm tatillerde olduğu gibi, şehirler, sahiller, yaylalar ve ormanlar arasında tipik yemeklerde birçok bölgesel farklılık vardır ve Noel de bir istisna değildir.
Daha küçük kıyı toplulukları hindi için balık değiştirebilir. And dağlarında, çeşitli etlerden oluşan klasik bir pachamanca daha yaygındır. Ormanda, aileler genellikle vahşi bir tavuğu kızartır.
Yine de ülkenin her yerinde bulabileceğiniz birkaç geleneksel yiyecek var. Çoğu tabağın kenarlarında elma püresi ve ev yapımı tamales bulunur. Kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerle doldurulmuş İtalyan tatlı ekmeği Paneton, Peru’daki tatiller boyunca bir Noel elyafıdır. Her mağaza, Noel’den bir ay önce raflarını Paneton ile doldurur ve tatil toplantıları sırasında her ev doluysa.
Paneton, dışarısı ne kadar sıcak olursa olsun, en sevilen Noel içeceği olan Peru’da her zaman sıcak çikolata ile yenir. Genellikle zengin ve lezzetli, eritilmiş bitter çikolata ve tarçın ile ev yapımıdır. Chocolatada’lar, tatillerde sadece sıcak çikolata içmek ve Paneton yemek için özel buluşmalardır ve daha fakir topluluklara hediye olarak arkadaşlar veya Kiliseler tarafından ağırlanır.
doğum sahnesi
Peru’da Noel: Doğuş Sahnesi
Peru, Kuzey Amerika klasiği olan Noel ağacını benimsemiştir (Peru’nun çoğunda her zaman sahte gergedan ağaçları yetişmez!), ancak Perulu hanelerdeki en geleneksel Noel dekorasyonu doğum sahnesidir. Sevgiyle ayrıntılı bir doğum sahnesi düzenlemek ve sergilemek, belki de Peru’daki en önemli Noel geleneğidir.
Perulu oturma odaları, doğuş sahnesinin merkezinde yer alır, bazen tüm odayı kaplarlar. Bazı Perulular, İncil’deki eşek, öküz ve deve hayvanlarını daha endemik lamalar ve alpakalarla değiştirerek klasiğe kendi bükümlerini koydular.
Tüm sahnenin en önemli kısmı, bebek İsa’nın bulunduğu yemliktir. Doğum sahnesi, Noel süslerinin geri kalanıyla birlikte ayın başlarında kurulur, ancak Noche Buena’da yemlik gece yarısına kadar boş kalır. Gece yarısı vuruşundan sonra, şampanya patladığında ve havai fişekler şehri aydınlattığında, yiyecek ve hediyeler girmeden önce özel bir gelenek gerçekleşmelidir. Ailenin bir üyesi, genellikle en küçük çocuk, doğumu temsil eden bebek İsa’yı yemliğe yerleştirmek için seçilir. Bu gelenekten sonra Noel resmen başladı!
Arequipa’daki Katedralin önü ise Noel Ağacı
Peru’da Noel Nasıl Kutlanır?
Noel’i Peru’da geçirenler için, Kuzey Amerika ve Avrupa’dakilere benzer birçok tanıdık gelenek görebileceksiniz. Noel ağaçları şehir meydanlarında durur, mağazalar cicili bicili ve ışıklarla kaplıdır, Noel Baba süsleri şehirleri kaplar ve Noel müziği çalar.
Noel arifesinde gün boyunca, size Peru geleneklerine bir göz atmanızı sağlayacak çeşitli festivallerden yararlanın. Cusco’dakiler yıllık Santuranticuy’u (kelimenin tam anlamıyla “Azizlerin satışı”) kaçırmak istemeyecekler. Bu geleneksel Noel pazarı, ülkenin dört bir yanından zanaatkarları doğuş, azizler ve diğer dini temsillerin el yapımı resimlerini satmaya getiriyor. Meydanda aileleri, satılık geleneksel yiyecekleri ve atıştırmalıkları görecek ve Noel’inizi Peru’da temsil eden hediyelik eşyalar satın alma şansınız olacak.
22:00 Noel Arifesi ayinleri herkese açıktır ve en dindar olmasanız bile kontrol etmeye değer, böylece Noche Buena geleneğini kendiniz görebilirsiniz.
Noel arifesinde, Lima ve Cusco gibi büyük şehirlerdeki bazı yerler gece boyunca yabancılara açık kalıyor. Çeşitli restoranlarda klasik bir Noel yemeği için dışarı çıkabilir ve yetişkinler bar ve kulüplerde yerel halk gibi gece geç saatlere kadar dans edebilir.
25 Aralık’ın Peru’da ulusal bir tatil olduğunu, pek çok işletme ve hizmetin 24’ü öğlen saatlerinde kapanacağını ve 26 Aralık’a kadar yeniden açılmayacağını unutmayın.
Feliz Navidad!
En önemlisi, “Mutlu Noeller!” demeyi bildiğinizden emin olun. Peru’daki tüm yeni arkadaşlarına. “Felis Navidad!” “Mutlu Noeller!” İspanyolca ve tatillerde herkesin birbirini nasıl selamlayacağı.
