Cusco, zengin And mirası, İnka tarihi ve lüks otelleri ile ünlüdür, ancak söz konusu mutfak ve tavsiye edilen restoranlar olduğunda, Lima, Peru ve Güney Amerika’nın gastronomi başkenti ile her zaman zayıf bir ilişki olarak görülmüştür. Aslında, tarihsel olarak, mutfak açısından tam olarak karşılaştırılabilir olmayabilir, ancak gelgit dönüyor ve artık durum böyle değil.
Son yıllarda, bölgede bulunan çok sayıda egzotik And bitkisinin ve mısır ve patates çeşitlerinin trend olarak takdir edilmesi sayesinde şehir, Peru’nun en iyi şeflerinden büyük ilgi gördü. Sonuç olarak, dünya standartlarında bir dizi yeni Cusco restoranı açıldı ve şehir kendi başına bir yemek destinasyonu haline geldi. İşte Peru, Cusco’daki en iyi 6 Cusco restoranı, hedef uzmanlarımız tarafından denenmiş ve test edilmiştir ve kesinlikle en eğitimli damak zevklerini tatmin edecek.
Morena, Cusco Ana Meydanı’ndaki Peru Restoranı
1. Morena Peru Mutfağı
Plaza de Armas ve Cusco Katedrali’nin yakınında bulunan Morena Peruvian Kitchen, dekoru ve menüsü ile çağdaş bir dokunuşa sahiptir. İç dekor çarpıcı ve ilginç – gelecek şeylerin iyi bir işareti. Sizi bu yere götürecek bir Perulu bulabilirseniz daha da iyi. Menü, temelde geleneksel bir yemeğin modern bir yorumu olan bir dizi plakaya sahiptir. Her şeyin ne olduğunu açıklayacak birinin olması, sipariş söz konusu olduğunda kullanışlı olacaktır. Maceracı hissediyorsanız anticuchos’u veya açsanız aeropuerto’yu deneyin.
Organika Restoran
2. Organik
Organika’nın mottosu nicelikten çok kalitedir. Bu, açlıktan ölüyorsanız, gitmeniz gereken yer burası değil demektir. Hizmet ettikleri yemek lezzetli, yerel kaynaklı ve nefis bir şekilde sunulmuş ancak porsiyonlar çok büyük değil. Yine de, elde ettiğiniz şey her kuruşuna değer. Buradaki yemeklerin teması sağlıklı, Peru-Batı füzyonu. Yemekler yaratıcıdır ve sevgiyle yapılır ve çok vejetaryen dostudur.
3. Yeşil Nokta (Vegan)
Green Point, bazı kaliteli vejetaryen veya vegan yiyeceklerin peşindeyseniz bilmeniz gereken tek yerdir. 15 taban (4,60 ABD Doları) için bir salata barı, başlangıç, ana yemek, tatlı ve içecekten oluşan öğle yemeği fırsatını (menu del día) alabilirsiniz. 5 dolardan az için fena değil. Öğle yemeği fırsatı size çekici gelmiyorsa, inceleyip aralarından seçim yapabileceğiniz eksiksiz bir menü var.
4. Jack’s Cafe – Tüm Gün Kahvaltı
Jack’s Cafe, kahvaltı ve brunch için herkesin favori mekanıdır. Huevos Rancheros, Bacon & Egg Sandwich, Karamelize Muzlu Krep, Çilek ve Muzlu Fransız Tostu, gün boyu en popüler kahvaltı yemeklerinden sadece birkaçıdır. Ayrıca bol miktarda doyurucu sandviç, salata, hamburger, kahve ve taze meyve suları da mevcuttur.
İnka Izgara
5. İnka Izgara
Herkesin her seferinde biraz Perulu rahat yiyeceklere ihtiyacı var ve Inka Grill bunu mükemmel bir şekilde yapıyor. Menülerinde uluslararası makarna yemekleri, pizzalar, vejetaryen seçenekler, tatlılar ve geleneksel Peru mutfağı bulacaksınız. Burada Alpaka bifteği, Kinoa Çorbası, Cuy (Peru Gine Domuzu) deneyebilirsiniz.
6. Pankracio – Doyurucu Sandviçler
Perulular sandviçlerini severler ve nasıl iyi yapacaklarını bilirler. Pankracio, korkunç oranlarda lezzetli sandviçler sunar. Menü kapsamlı değil ama isteyebileceğiniz her şeye ve daha fazlasına sahipler. Lomo saltado (tavada kızartılmış sığır eti), chicharron (domuz göbeği), tavuk, chorizo veya vejeteryan arasından seçim yapın ve bir tat hissi için hazır olun. Burada yemek yedikten sonra kesinlikle aç kalmazsınız.
Cusco’yu gezerek geçen uzun bir günün sonunda, yorgun uzuvlarınızı dinlendirmek ve enerji seviyenizi ve ruhunuzu yenilemek için Cusco’nun en iyi restoranlarından birinde yemek yemekten daha iyi ne olabilir? Cusqueñan mutfağı hakkında herhangi bir sorunuz varsa veya şehirde yemek yiyebileceğiniz yerler için daha fazla öneri istiyorsanız, bugün bizimle iletişime geçin.
